Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

São evidentes na sociedade brasileira problemas relacionados à subnutrição e a má distribuição de alimentos. Nesse viés, faz-se necessário uma analise acerca de suas causas, consequências e possível solução.

Historicamente, durante o período das sesmarias, os latifundiários concentravam suas energias na produção de alimentos para subsistência, mas, com o desenvolvimento de técnicas e tecnologias, a subsistência se tornou agricultura predatória colocando o Brasil, atualmente, como um dos principais produtores de alimentos do mundo. Apesar desse status, a subnutrição, que pode ser causada pela falta de comida e má qualidade dos alimentos, ainda é um importante problema a ser solucionado, pois, segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o país apresenta cerca de 8,6 milhões de subnutridos.

A partir disso, observa-se que tal problema gera consequências graves ao confrontar problemas sociais. Nessa óptica, vê-se como resultado dessas consequências o aumento de doenças que prejudicam o desenvolvimento intelectual, físico e profissional. Além disso, dados também apresentados pela FAO apontam que, por ano, são perdidos cerca de 70 mil toneladas de alimentos, desde a produção no campo até a mesa do consumidor, devido o hábito do desperdício, distribuição e transporte.

Contudo, medidas devem ser tomadas para a solução dessa problemática. Assim, o governo federal como instituição reguladora devera criar métodos que promovam a distribuição igualitária de alimentos para que o índice de pessoas subnutridas diminua. Em contra partida, o Estado deverá buscar parcerias com faculdades, escolas públicas e privadas medidas que minimizam o desperdício de alimentos através de semanas de discussão e palestras. No mais, devem ser realizados estudos de curto a longo prazo para que esse problema social possa ser totalmente solucionado, assim, a população se desenvolve e o país também.