Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

Na década de 80, o Brasil passou pela hiperinflação, em que os preços variavam absurdamente durante o decorrer do dia, fazendo as pessoas estocarem alimentos em casa. Essa prática ainda é comum na vida dos brasileiros, pois criaram o habito de fazerem a compra do mês. Infelizmente essas compras trazem diversos alimentos que serão guardados e esquecidos no armário até a sua data de validade, e então são descartados sem nunca terem servidos para o consumo.

Nesse ínterim, esse costume não consciente cria uma má distribuição de alimentos, aumentando a subnutrição entre os mais pobres e a estragação de produtos alimentícios, e nenhum desses problemas são causados pela falta de alimentos, pois o Brasil produz o suficiente para alimentar toda a sua população.

É evidente que grande parte da culpa é do consumismo exagerado e desnecessário criado pelo medo, não apenas os preços absurdos cobrados em coisas básicas, como arroz, feijão e proteínas, mesmo o Brasil sendo o maior exportador de carne do mundo, o produto não é acessível para toda a população. É ridículo o país exportar toneladas de carne por dia, e deixar uma média de 15 pessoas morrerem por desnutrição diariamente, segundo o Ministério da Saúde. Além dos brasileiros terem que ouvir do próprio presidente que a fome não existe no país.

Por isso é necessário que o próprio Governo Federal reconheça o problema, e de incentivos financeiros para que a produção alimentícia não foque apenas na exportação, e juntamente com o Ministério da Saúde, promova campanhas de arrecadação de alimentos para distribuir entre os mais pobres. Também é essencial que o Poder Legislativo, crie leis para diminuir a estragação de alimentos, dessa maneira a subnutrição cairá drasticamente, diminuindo esses dados tristes.