Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

Subnutrição, problema ainda presente na atualidade e que assola milhões de pessoas no mundo. Cientistas e pesquisadores  da área afirmam que produzimos comida suficiente para alimentar a população mundial, mas  por quê ainda enfrentamos esse grave problema mundial? Entre vários fatores, podemos citar a má distribuição, o desperdício tanto na entrega ao ponto de venda, como realizado pelos próprios consumidores.

A subnutrição afeta diretamente a condição humana, sua saúde, seu desenvolvimento pleno e digno de todo ser humano. Ter acesso a alimentos e de qualidade deveria fazer parte do cotidiano de todo cidadão. Porém, esta ainda não é uma realidade presente em muitos países pobres,  em que ocorre a má distribuição de alimentos, seja pela produção local insuficiente, como também pela dificuldade desses países possuírem capital de compra para vender e distribuir alimentos do mercado internacional. O desperdício é outro índice que contribui para a subnutrição, pois o que poderia ser aproveitado e reutilizado de maneira eficiente é jogado lixo, o que poderia matar a fome de milhões de pessoas. Além do desperdício que ocorre no transporte do alimentos aos pontos de venda, devido ao mal condicionamento, estrutura adequada   para o alimento chegar em boas condições de consumo.

Diante disso, buscarmos maneiras eficientes de consumir os alimentos, procurando não desperdiçar,  conhecer a origem, estruturar melhor os transportes para os alimentos, como também aprendermos técnicas de utilização e reutilização de alimentos e desenvolver assistência para países mais pobres impulsionarem suas economias para que ganhem autonomia financeira, contribuirá para erradicarmos a subnutrição no mundo.