Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

As tecnologias empregadas na agricultura desde a Antiguidade possibilitaram ao homem o domínio sobre a produção de alimentos. Com isso, mercados e restaurantes estão abarrotados com uma diversidade de alimentos muito grande e para todos os gostos. No entanto, por trás de toda essa fartura está a considerável parcela da população mundial, principalmente crianças, que sofrem da subnutrição causada pela má distribuição de alimentos, relacionada tanto a fatores geográficos, quanto políticos.

Em primeiro lugar, é importante considerar que em muitas regiões do planeta as condições naturais não são propícias ao cultivo de alimentos, seja pela existência de desertos, seja pelo solo pouco fértil. Logo, a deficiência nessa atividade primária acarreta o encarecimento do pouco que é produzido e gera grandes impactos socioeconômicos para a população, especialmente as crianças, que segundo levantamento da ONU trinta por cento das mortes infantis são causadas pela subnutrição.

Ademais, a fome afeta com maior intensidade regiões pobres que não possuem recursos econômicos, nem tecnologia adequada para suprir a falta de produtividade na agricultura. Diante disso, é necessário importar produtos de outros países, porém outro fator que dificulta são os desafios impostos pela especulação financeira que envolve os grandes produtores mundiais.

Portanto, como medida emergencial que vise ao atenuamento da subnutrição causada pela má distribuição de alimentos, em especial no Brasil, é necessário que o governo federal crie uma lei que diminua os impostos sobre a cesta básica. Além disso, é importante que o governo  federal invista na pesquisa e tecnologia nas universidades e centros especializados para a criação de técnicas que possibilitem que solos mais áridos e menos férteis possam produzir mais e abastecer as populações locais.