Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

No romance “A hora da estrela”, é retratada a vida de Macabéa, uma jovem alagoana que devido a sua pobreza passa por algumas dificuldades, dentre elas está a alimentação deficiente, problema esse que ela traz desde a infância. Analogamente, essa obra retrata um problema brasileiro: a subnutrição; a qual ocorre, sobretudo, devido a uma desigualdade econômica virgente no país que gera uma má distribuição de alimentos.

Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) 30% dos alimentos pós colheita são desperdiçados. Contudo, nota-se que parte da população passa por subnutrição, por não ter o que comer, e esse problema poderia ser amenizado se houvesse algum órgão estatal que vise fazer uma distribuição dessa comida, pois grande parte dessa mercadoria, que é descartada por não atender o padrão estético dos consumidores, muitas vezes, ainda pode ser consumida.

Outrossim, a obra " A hora da estrela" é uma forma de denúncia social da época em que foi escrita, assim, tal como diversas pessoas, Macabéa passa por uma pobreza a qual dificulta para que ela se alimente. Dessa maneira, atualmente apesar desse problema social em relação a pobreza ter sido amenizado, ele ainda esta presente na vida de vários brasileiros e gera um déficit alimentar.

Portanto, algo deve ser feito para erradicar esse problema. Logo, o Estado deve criar um órgão responsável pela regulação do desperdício de alimentos, que por meio da parceria com produtores e comerciantes, procure receber esses alimentos ainda podem ser consumidos e que iriam ser descartados, para distribuir para famílias carentes, com o intuito de que a pobreza não seja mais o motivo da subnutrição no país.