Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

A subnutrição é um problema muito sério que infelizmente está crescendo de forma desregular e assim atingindo milhares de pessoas ao redor do mundo, pode ser causada por dois fatores: a alimentação deficiente ou a falta de alimentos. Contudo a principal causa da subnutrição no Brasil não é a falta de alimento ou de produção, mas a má distribuição dos alimentos.

Segundo dados da ONU, estimasse que cerca de 25 mil pessoas morrem por dia devido a subnutrição ou doenças associadas à ela. Junto com o problema da subnutrição existem fatores agravantes, como a pobreza, falta de saneamento básico, falta de remédios e médicos.

O Brasil é um dos maiores produtores de alimento do mundo. Porém o desperdício e perda de alimentos acontecem desde a produção até o consumo final, cerca de 64% de alimentos, que poderiam alimentar milhões de pessoas carentes.

A CEAGESP (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo) criou um Banco de Alimentos onde centraliza os produtos que não foram comercializados. Esses produtos antes eram desperdiçados e agora são consumidos por 250 entidades assistenciais.

Portanto, para a resolução desse problema é necessário evitar o desperdício, assim teríamos uma maior quantia de alimento no mercado e com isso os preços seriam menores, sendo assim mais acessível a maioria da população.