Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

No documentário “por uma vida melhor”, é mostrado as dificuldades presenciadas por pessoas que enfrentam a subnutrição, e os desafios diários para alimentar aos filhos e à si mesmo, sendo causado pela alimentação  pobre em nutrientes e sua perda excessiva, ou fome. Infelizmente, muitos sofrem com essa realidade.

Sabe-se que a subnutrição não é consequência da falta de alimentos, mas sim, da má distribuição deles. Segundo a OMS, essa é a causa da morte de 30% das crianças no mundo , e que 1 em cada 9 pessoas é subnutrida, segundo o jornal USP. Estes números revelam que ainda é um problema bastante comum e pode demorar para ser resolvido. Um dos grandes fatores, é o fato de alimentos mais saudáveis serem bem mais caros, e nem todos tem condições de compra-los.

Pode-se dizer que uma das maiores causas são falta de salário e pouca terra boa para cultivo de grãos e plantas. Muitas vezes, pontos de vendas, e até mesmo consumidores, descartam alimentos que ainda podem ser aproveitados, fazendo com que a comida seja levada ao lixo. Pessoas subnutridas, apresentam inúmeras doenças como raquitismo cegueira-noturna, entre outras, além de dificuldades no desenvolvimento físico e mental do indivíduo, o que é muito perigoso.

Portanto, países detentores da tecnologia agrícola poderiam atuar nos países mais pobres, através de doações dando suporte para uma refeição mais nutritiva . Algo que deve ser praticado por todos, é a redução da perda de alimentos, colocando apenas o necessário para comer, ou não jogar no lixo alimentos que ainda podem ser consumidos, e sim, distribuir à quem necessita, pois além de reduzir o lixo, ajudaria no combate do problema.