Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

No desenho japonês “Ataque ao Titan”, um dos personagens, Levi, perdeu sua mãe na infância devido à escassez de alimentos no subúrbio em que ele vivia, enquanto as pessoas da cidade principal desfrutavam de uma vida mais digna. Não distante da ficção, isso também é uma realidade no Brasil. Sob tal óptica, a condenável segregação social, aliado às mudanças decorrentes da Revolução Verde, ocasionam uma má repartição dos alimento e, consequentemente, a subnutrição e a morte de diversos indivíduos.

De fato, a marginalização da camada mais pobre da sociedade contribui para uma organização irregular da comida. Nessa perspectiva, segundo o documentário “Cowspiracy”, da plataforma Netflix, metade dos grãos produzidos no Planeta são utilizados na alimentação dos 70 bilhões de animais criados para dar sustento aos seres humanos, dos quais, de maneira deplorável, apenas uma camada social tem acesso á compra dessa carne. Com isso, apesar da produção suficiente de alimentos, a distribuição de grande parte deles é destinada aos animais que não serão consumidos por toda população, ocasionando,assim, a subnutrição de grande parte da população.

Outrossim, as mudanças ocasionadas pelo melhoramento das técnicas de produção colaboram para a subnutrição. Nesse contexto, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), em 2018, mais de 113 milhões de pessoas em 53 países sofreram com a fome extrema. Isso revela que, apesar da melhora na tecnologia de produção, propiciada pela Revolução Verde, também houveram malefícios. Dentre eles está a falência dos pequenos proprietários de terra por não possuírem subsídio para competir com os maiores produtores de matéria. Dessa forma, houve um censurável acréscimo no preço dos produtos, haja vista a saída dos pequenos produtores, e o consequente aumento nos preços alimentícios, impossibilitando, assim, que as famílias mais pobres tenham acesso á compra desses produtos.

Portanto, medidas são necessárias para atenuar os feitos da subnutrição no Brasil. Para isso, é de extrema importância que o Poder Executivo incentive a continuação de programas de distribuição de renda local, como a política “Fome Zero”, por meio da renda arrecadada nos impostos, além de destinar a repartição adequada de grãos entre os indivíduos e a agropecuária, a fim de que haja um aumento na quantidade de pessoas que tem acesso á comida. Ademais, é necessário que as empresas do setor agrícola incentivem os pequenos produtores dando preferencia para a compra de produtos locais gerando, assim, mais empregos. Dessa forma, histórias como a do personagem Levi não serão mais uma realidade.