Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

Nos países subdesenvolvidos, os altos índices de mortalidade infantil estão atrelados ao problema da desnutrição, que viola o artigo 25 dos Direitos Humanos. Tal artigo afirma o direito a um padrão de vida capaz de suprir as necessidades básicas, como a alimentação. Entretanto, percebe-se a violação do artigo ao analisar a subnutrição como um desafio e problema social que precisa ser combatido tanto por uma melhor distribuição de alimentos, quanto pela conscientização social acerca do desperdício de comida na atualidade.

Em primeiro lugar, é importante relacionar a subnutrição com a má distribuição de alimentos no mundo. A partir da criação da  Teoria Malthusiana - que afirma que a população cresce em progressão geométrica enquanto os alimentos crescem em progressão aritmética - houve uma maior negligência mundial com os países subdesenvolvidos, uma vez que estes passaram a serem vistos como responsáveis pela crise de alimentos. No entanto, mesmo após essa teoria ter sido refutada, o preconceito e a negligência com os países periféricos ainda persistem, o que promove o desinteresse das grandes empresas em solucionar os problemas da má distribuição de alimentos nessas regiões. A fim de comprovar tal negligência, pode-se citar a série fotográfica “Êxodos”, de Sebastião Salgado, que evidencia os desafios da fome e subnutrição nos países subdesenvolvidos.

Outrossim, também é relevante compreender a importância da conscientização social na luta contra a subnutrição. Essa conscientização é importante para combater o desperdício de alimentos, que podem ser conservados e reaproveitados, de forma a auxiliar na luta contra a fome e, consequentemente, a subnutrição. Nesse sentido, combater o desperdício de alimentos é vital para a melhor distribuição de alimentos. Para elucidar a relação entre o desperdício de comida e a má distribuição, pode-se citar o documentário “Ilha das Flores”, que mostra o caminho dos alimentos desperdiçados até as comuni-dades carentes e como estes restos são fornecidos primeiro aos animais e depois às pessoas da região, evidenciando o descaso com os problemas da fome.

Portanto, é notório o desafio em combater a má distribuição de alimentos e, por conseguinte, combater a subnutrição. Assim, é necessário que órgãos públicos como o Ministério da Fazenda auxiliem na melhor distribuição de alimentos por meio de isenção fiscal às empresas alimentícias. Essa medida deve ser feita a fim de tentar amenizar a desigualdade na distribuição de alimentos e, desse modo, reduzir os índices de subnutrição, uma vez que essa condição representa uma violação dos direitos humanos. Ademais, também é necessária a criação de campanhas contra o desperdício de alimentos por parte de ONG’s a fim de aumentar a conscientização social sobre o desperdício a a subnutrição.