Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

Hodiernamente, a irrefutável escassez de alimentos observada em famílias de países em desenvolvimento se explica pela injusta distribuição dos mesmos entre a população. Outrossim, a deficiência alimentar existente nos dias de hoje se deve pelo enorme desperdício de alimentos, seja  pela deterioração que o alimento passa durante o transporte, seja pela forma irresponsável como a população consome e se desfaz do alimento.

Ademais, outro fator a ser levado em consideração é o alarmante dado apresentado pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Consoante a agência especializada em saúde, a subnutrição está relacionada com cerca de 30% das morte infantis no mundo. Esse dado revela que o alimento não é distribuído de forma justa, uma vez que a atual produção alimentar é suficiente para abastecer os atuais 7,3 bilhões de habitantes da Terra.

Ainda com relação ao desperdício alimentar, um relatório elaborado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) mostra que cerca de 50% dos alimentos são descartados sem consumo prévio, uma vez que, habitualmente, o ser humano faz compras de produtos em excesso, sendo esse, um fator preponderante no descarte imprudente de alimentos.  Em virtude disso, comprova-se a teoria do fato social, proposta pelo sociólogo francês Émile Durkheim, no qual diz que essa é uma maneira de agir consolidada no decorrer do tempo, logo, independe da conscientização de apenas um indivíduo, mas sim da sociedade como um todo.

Em vista dos fatos supracitados, é master que o Estado promova campanhas acerca da conscientização sobre o desperdício alimentar, visando minimizar a compra excessiva de alimentos, divulgando-as através dos meios midiáticos. Soma-se a isso a promulgação de projetos sociais que visem  melhorar o abastecimento alimentar na mesa de famílias carentes. Dessa forma, será possível atenuar os impactos da subnutrição na sociedade do século XXI.