Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

É evidente que, a Globalização proporcionou grandes avanços tecnológicos e a inserção mais notória da sociedade no capitalismo contudo, tal expansão trás resultados de uma sociedade cada vez mais consumista e como efeito dessa ação, o crescimento do desperdício é exarcebado, especialmente, quando se trata da alimentação.

O geógrafo Milton Santos, em sua fala sobre a Globalização excludente, trás a perspectiva sobre a falta de soliedariedade que adveio de tal processo histórico, nesse contexto, o consumismo não só tornou o indivíduo um comprador compulsivo como também egoísta, o faz comprar mais que o necessário de forma que, o alimento é mal distribuido não por baixa produção, mas por obter mais que o necessário assim, deixa de lado a interdepêndencia da sociedade que nesse contexto é essencial para que a fome seja combatida.

Além disso, tais ações agravam o desperdício de alimentos pois, quanto mais abundância, mais propício ao derperdiçamento. O filme ‘‘O poço", apresenta uma distopia em que uma plataforma de comida passa pelos andares de uma torre, tal plataforma é feita para que a distribuição de alimentos seja igualitária todavia, as pessoas nos andares que a comida chega primeiro consomem e desperdiçam mais que o necessário, gerando escassez aos outros que comeriam em seguida. Nessa perspectiva, a realidade não é muito diferente pois, o desperdício passa em todo o processo de produção e faz com que a distribuição de comida seja desigual ainda que, seja a quantidade ideal para alimentar a população mundial.

Portanto, primeiramente é necessário a conscientização da sociedade quanto ao consumo exagerado, por meio de cartilhas e ações tecnológicas educacionais para que haja compreensão dos impactos causados. Ademais, em conjunto com o Estado, ONGs e restaurantes, trabalhar em favor da sustentabilidade em busca do consumo total dos alimentos assim, diminuindo o desperdício. Desse modo, a Globalização pode ser usada para o bem da sociedade e ao combate à subnutrição.