Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

O romance “Vidas Secas”, de Graciliano Ramos, retrata a vida de um grupo de retirantes sertanejos obrigados a se deslocar devido à extrema pobreza e miséria em que viviam. Embora escrita em meados do século XX, a obra aborda assuntos que ainda assolam grande parte da população na hodiernidade, como a subnutrição e sua intrínseca relação com a desigualdade social. Faz-se necessário, portanto, debater os aspectos sociais e econômicos da questão, a fim de atenuá-la.

Diante desse cenário, é importante ressaltar a disponibilidade de alimentos para toda a população, o que influencia diretamente no seu consumo. Muitas vezes, famílias de baixa renda optam pela obtenção de produtos industrializados, visto que estes possuem preços mais acessíveis quando comparados a alimentos orgânicos. Consequentemente, nota-se em tais grupos maior ocorrência de diversas doenças, como escorbuto, raquitismo e osteoporose, por exemplo, as quais surgem devido à falta de ingestão de vitaminas e minerais necessários, o que agrava a problemática.

Ainda convém lembrar a relação entre subnutrição e desigualdade de renda, pois a alimentação deficiente poucas vezes se relaciona com a ausência de alimentos no mercado, e sim com a má distribuição destes. Segundo o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD), o Brasil ocupava a 9ª pior posição em termos de desigualdade de renda em 2018, em um conjunto de 189 países, fato que explica os índices de subnutrição serem tão elevados em todo o território nacional.

É perceptível, dessa forma, que a alimentação inadequada é um entrave para o desenvolvimento de diversos países na contemporaneidade, agravada pela desigualdade social. Assim, é imprescindível que o Governo busque reduzir o problema por meio da criação de projetos sociais, tais como a Bolsa Família e a Fome Zero, com as quais será possível assistir a população necessitada. Ademais, é necessário que a sociedade, por meio de ONGs, vise ajudar comunidades carentes, com a distribuição de cestas básicas. Dessa maneira, será possível minimizar os impactos da questão, para que o drama descrito por Graciliano possa fazer parte apenas da ficção.