Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

“A fome não é um fenômeno natural. É um fenômeno social, produto de estruturas econômicas defeituosas”. Essa frase do médico e cientista político Josué de Castro define bem o principal fator para fome no Brasil. Uma dessas estruturas é a má distribuição de alimentos que aliado a diversos outros fatores, ajudam a manter uma histórica estrutura de desigualdade e fome no país. Por isso, é fundamental entender os processos que contribuem para a subnutrição e disparidade na distribuição de alimentos.

Para isso, é fulcral compreender como a concentração de terra é um dos fatores determinantes do problemas. No país, conforme pesquisa do IBGE (Instituto de Geografia e Estatística Brasileiro) 1% dos proprietário de terra do Brasil detém cerca de 45% de toda terra agricultável do país. E, desses 45%, aproximadamente 87% são fazendas voltadas para produção de soja e outras culturas para exportação. Ou seja, quase toda terra do país está nas mãos de poucos e não é utilizada para abastecimento interno de alimentos. Isso, fica na conta dos pequenos agricultores que muitas vezes são esquecidos pelo poder público

Além do já exposto, tem os altos índices de desigualdades do Brasil que contribuem para um agravamento da subnutrição. Segundo dados do próprio IBGE, cerca de 5,2 milhões de pessoas passam fome no país. Pessoas essas, que são marginalizadas e esquecidas por um Estado omisso e uma sociedade civil passiva, que observa todos esses acontecimentos em uma inércia histórica desde o Brasil colônia.

Infere-se portanto, que o Governo Federal deve tomar medidas para mudar a situação. Como ações, pode-se citar: reforma agrária, espera-se que com uma reforma dessa no país, mais agricultores tenham acesso a terra, com isso terá uma maior produção de alimentos, eles terão comida na mesa e ainda aumentará o abastecimento interno. Além, de medidas emergenciais, como projetos como bolsas, cestas básicas, para pessoas em situação de insegurança alimentar. Fome não é natural, é social.