Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

A subnutrição se caracteriza como a falta de nutrientes no corpo, ela não fornece os elementos essenciais, como vitaminas e sais minerais, necessários para o bom funcionamento do organismo, podendo levar a morte de qualquer pessoa, isso pode ser devido a uma grande má distribuição de alimentos essenciais. Por certo, isso ocorre quando a grande maioria dos países pobres não conseguem administrar, cuidar e cultivar os alimentos, levando à baixa quantidade na produção, ocorre quando à falta de saneamento básico e existe também um enfrentamento de alimentos processados, sendo muito prejudiciais.

Sobretudo, em diversos países, vários alimentos que possuem nutrientes, como vitaminas e sais minerais, são processados, neles são adicionados sal, açúcar, óleo ou vinagre. Cozimento, secagem, fermentação, defumação, entre outros, integram as técnicas de processamento. Muitos deles fazem isso para, os alimentos terem uma maior vida útil e conseguirem ter mais quantidade de alimentos com menor produção, por isso, ocorre uma má distribuição. Ademais, a perda de alimentos entre os produtores e os pontos de distribuição são de quase 30%, isso devido tanto aos meios em que são transportados, quanto onde eles são armazenados.

Dessa forma, muitas medidas seriam eficientes para combater esse problema, a mídia de muitos países poderiam gerar campanhas de conscientização para mostrar a população e incentivar o não desperdício de alimentos, assim expondo ideias de como reaproveitar melhor cada parte do produto, como também, as escolas ensinarem para todas as crianças aprenderem, desde pequenas, a conservarem os alimentos.

Portanto, a subnutrição está interligada, de várias maneiras, com a má distribuição de alimentos, desde a falta de saneamento, até a adição de processamento aos alimentos, sendo necessário a ação dos países pronunciarem nas mídias formas de incentivar o não desperdício de alimentos e a conservação deles.