Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

Uma questão que é importante de ser discutida nos dias atuais é a questão da má distribuição de alimentos e a sua relação com a subnutrição. Subnutrição ou desnutrição são completamente diferentes de fome. A fome é causada por guerras ou secas, ou seja, quando há a falta do que consumir, já a subnutrição é causada pela falta de nutrientes ou má qualidade dos alimentos.

A Organização Mundial da Saúde (OMS), indica que a subnutrição é uma das razões de 30% do óbito de crianças ao redor do mundo, por mais que dificilmente venha a ser listada como principal causa da morte. Do mesmo modo, a má nutrição também é causa de cerca de metade das mortes de crianças com menos de cinco anos de idade. Ela também afeta negativamente a capacidade física e motora, comprometendo o desenvolvimento de milhares de crianças e reduzindo o número de adultos para que futuramente participem da economia de seus países, mudando a atual situação.

Ainda, a falta de alimentação está ligada com a má distribuição desses alimentos. A perda de alimentos entre os produtores e os pontos de distribuição são de quase 30%, isso devido tanto aos meios pelos quais são transportados, quanto onde eles são armazenados. Além disso, a grande perda desses mantimentos também gerada pelos consumidores. No Brasil, por volta de 70.000 toneladas de alimentos acabam descartados(em lixões, aterros e outros) todos os anos, sendo assim correspondente a compra de produtos em excesso(sem a necessidade) e a falta de adequação quanto a acomodação desses itens.

Dessa forma, muitas medidas seriam eficientes para combater esse problema, a mídia de muitos países poderiam gerar campanhas de conscientização para mostrar a população e incentivar o não desperdício de alimentos, assim expondo ideias de como reaproveitar melhor cada parte do produto. Da mesma maneira que países detentores de grandes tecnologias agrícolas podem atuar em transferência de conhecimento agrícola para países menos desenvolvidos, mostrando como podem ser mais sustentáveis em relação a sua alimentação e ter uma maior eficacia em sua produção. Sendo assim, com tais medidas e resoluções a subnutrição e má distribuição de alimentos poderão ser um mal solucionado.