Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

Um assunto que é importante de ser discutida nos dias atuais é a questão da má distribuição de alimentos e a sua relação com a subnutrição. Subnutrição ou desnutrição são completamente diferentes de fome, poucas pessoas sabem disso. A fome é causada por guerras ou secas, quando não há alimento; já a subnutrição é motivada da falta de nutrientes ou má qualidade dos alimentos.

A Organização Mundial da Saúde (OMS), aponta que a subnutrição é uma das razões de 30% do óbito de crianças ao redor do mundo, apesar de quase nunca ser listada como a principal causa. Da mesma forma, a má nutrição também é causa de quase metade das mortes de crianças com menos de cinco anos de idade. Ela também afeta a capacidade física e motora, implicando o desenvolvimento de milhares de crianças e reduzindo o número de adultos para que no futuro participem da economia de seus países.

Além disso, a falta de alimentação está ligada com a má distribuição desses alimentos. A perda de alimentos entre os produtores e os pontos de distribuição são de quase 30%, graças tanto aos meios em que são transportados, quanto onde eles são armazenados. Ademais, a grande perda desses mantimentos também gerada pelos consumidores. No Brasil, 70.000 toneladas de alimentos acabam em lixões todos os anos, assim correspondente a compra de produtos em excesso.

Portanto, ações governamentais junto com a mídia de muitos países podem gerar campanhas de conscientização para mostrar a população e incentivar o não desperdício de alimentos, expondo formas de como reaproveitar melhor cada parte do produto. Países detentores de grandes tecnologias agrícolas podem atuar em transferência de conhecimento agrícola para países menos desenvolvidos, apresentando como podem ser mais sustentáveis em relação a sua alimentação. Dessa forma, com tais implementações a subnutrição e má distribuição de alimentos poderão ser uma mazela passada na história da humanidade.