Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

Uma pauta que é importante de ser discutida nos dias atuais é a questão da má distribuição de alimentos e a sua relação com a subnutrição infantil. Subnutrição ou desnutrição são completamente diferentes de fome. A fome é causada por guerras ou secas, quando não há alimento; já a subnutrição é motivada da falta de nutrientes ou má qualidade dos alimentos.

Órgãos de pesquisa como a Organização Mundial da Saúde (OMS), apontam que a subnutrição é uma das razões de 30% do óbito de crianças ao redor do mundo, apesar de dificilmente ser listada como a principal causa. Do mesmo modo, a má nutrição também é causa de quase metade das mortes de crianças com menos de cinco anos de idade. Ela também afeta a capacidade física e motora, comprometendo o desenvolvimento de milhares de crianças e reduzindo o número de adultos para que no futuro participem da economia de seus países.

Ademais, a falta de alimentação está ligada com a má distribuição desses alimentos. A perda de alimentos entre os produtores e os pontos de distribuição são de quase 30%, isso devido tanto aos meios em que são transportados, quanto onde eles são armazenados. Além disso, a grande perda desses mantimentos também gerada pelos consumidores. No Brasil, 70.000 toneladas de alimentos acabam em lixões todos os anos, sendo assim correspondente a compra de produtos em excesso e a inadequada acomodação desses itens.

Dessa forma, muitas medidas seriam eficientes para combater esse problema, a mídia de muitos países podem gerarem campanhas de conscientização para mostrar a população e incentivar o não desperdício de alimentos, assim expondo ideias de como reaproveitar melhor cada parte do produto. Da mesma maneira que países detentores de grandes tecnologias agrícolas podem atuar em transferência de conhecimento agrícola para países menos desenvolvidos, mostrando como podem ser mais sustentáveis em relação a sua alimentação e ter uma maior eficacia em sua produção. Sendo assim, com tais implementações a subnutrição e má distribuição de alimentos poderão ser uma mazela passada na história da humanidade.