Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

De acordo com a teoria malthusiana do século XXIII, a população mundial iria sofrer com a fome devido a escassez de alimentos, pois a população cresce em um ritmo acelerado em relação a produção alimentícia. Entretanto, essa teoria não se adequa ao século XXI, o qual a subnutrição está relacionada a má distribuição de alimentos e não a falta da produção dos mesmos. Nesse contexto, percebe-se a configuração de um problema de contornos específicos, em virtude da priorização de interesses financeiros e do consumismo na sociedade.

Nessa perspectiva, há a questão da priorização de interesses financeiros em relação aos sociais, que influi diretamente na consolidação do problema de subnutrição. Segundo o filósofo Karl Marx, sabe-se que a base de uma sociedade capitalista é o lucro, assim, nessa busca desenfreada das empresas de produção de alimentos pela obtenção de capital, corroborada pela especulação dos preços, uma parcela da sociedade não consegue adquiri-los para suprir suas necessidades básicas. Dessa forma, optam por uma alimentação mais barata, que muitas vezes não correspondem a quantidade adequada de vitaminas, proteínas e carboidratos necessários à manutenção de uma vida saudável.

Além disso, o consumismo é uma barreira no que tange a má distribuição de alimentos. Nesse sentido, o termo “sociedade do consumo” se torna bastante útil - já que caracteriza o consumo massivo, irresponsável e muitas vezes irracional de produtos - que tem como consequência direta o desperdício de comida. Conforme dados disponibilizados pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), depois de comprados, só 50% dos alimentos são consumidos, o que corresponde, no Brasil, a cerca de 70.000 toneladas de alimentos tem como seu destino, as latas de lixo. Esses números demonstram a gravidade desse problema dificultando a sua resolução.

Sendo assim, é indispensável a adoção de medidas capazes de assegurar a resolução do problema. A partir dessas considerações, com o objetivo de reduzir o consumo e reverter o desperdício de alimentos, é preciso que ONG´s, em parceria com a mídia de grande acesso organizem debates que incentivem a população a refletir sobre a necessidade de um consumo consciente, como também a doar alimentos para instituições de amparo onde serão distribuídos aos mais necessitados. Dessa maneira, os cidadãos atuaram ativamente na mudança da realidade brasileira na questão da má distribuição de alimentos.