Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

Originada em aproximadamente 1950, a revolução verde teve como principal objetivo, amenizar a fome. Contudo, a visão capitalista sobre tal feito, trasnformou uma possível solução em um novo problema, que não mais era a falta de alimento, mas sim, sua má distribuição. Trazendo consequências como, desperdício alimentar e a intensificação da desiguldade social.

Ademais, de acordo com a USP o mundo produz aproximadamente 4 bilhões de toneladas de alimentos anualmente, entretanto, cerca de 30 a 50% da produção são desperdiçadas. Outro dado alarmante é o que o Jornal da USP apresenta, em que, uma em cada nove pessoas no mundo (795 milhões) ainda é subnutrida, e que sua grande maioria estão presentes em países em desenvolvimento. Nesse ritmo, não só estaremos desgastando nossos recursos naturais em vão, como também, estaremos colocando nosso futuro em risco.

Outrossim, a alimentação é um direito básico de cada cidadão e segundo Émile Durkheim, a sociedade pode ser comparada a um “corpo biológico” por ser, assim como esse, composta por partes que interagem entre si. Desse modo, para que esse organismo seja igualitário e coeso, é necessário que todos os direitos sejam garantidos. Tal atitude atenuaria na deficiência de gestão relacionada a produção alimentar e iria colaborar  para medidas públicas mais efetivas quanto a distribuição de alimentos e seu consumo consciente. Reduzindo a desigualdade social e a subnutrição.

Entende-se, portanto, que para diminuir os desperdícios e a desigualdade geradas pela má distribuição do que é produzido é necessário que o Ministério da Agricultura junto com os produtor façam melhorias em todas as fases da cadeia de produção, distribuição e de armazenamento, a partir do agricultor até chegar a casa do consumidor. É de suma importância, também, que o Governo desenvolva ações através de políticas alimentares para conscientizar os consumidores da necessidade da mudança de hábito na hora das compras podendo usar para isso um as mídias sociais.