Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

A teoria malthusiana, elaborada por Thomas Malthus no século XVIII, defendeu que a população mundial crescia em progressão geométrica enquanto os alimentos eram produzidos em progressão aritmética. No entanto, com a evolução de tecnologias agrícolas e industriais, a produção de alimentos  tornou-se mais eficiente e teoricamente todos deveriam possuir segurança alimentar. Mas, a subnutrição e a fome ainda é um problema na atualidade, pois a má distribuição de alimentos e as mudanças no modo de vida do mundo moderno contribuem para esse quadro.

Em primeira instância, pode-se afirmar que mesmo a alimentação sendo um direito humano, tal recurso é escasso para muitos. Devido à distribuição desigual, países como o Brasil e pertencentes às África são assolados pela fome e subnutrição. De acordo com um relatório das nações unidas, mais de 30 milhões de pessoas que vivem na África são subnutridas, ou seja, comem menos que o suficiente por dia. Tal situação precária é gerada pela pobreza e pela seca presente no continente. O que pode ser resolvido com ajuda de outras nações e com um sistema de distribuição eficaz.

Ademais, a subnutrição também engloba aqueles que possuem uma alimentação com baixo valor nutricional, constituida majoritariamente por carboidratos e gorduras. Pois, com a vida mais corrida, a população do século XXI se preocupa menos com a alimentação do dia a dia. Segundo o filósofo contemporâneo, Zygmunt Balman, estamos vivenciando tempos líquidos em que o imediatismo predomina. Desse modo, alimentos prontos e fáceis de serem consumidos são preferidos pelas novas gerações, o que leva a um nível de subnutrição elevado em todo o mundo.

Diante disso, são necessárias medidas que revertam esse cenário problemático. Então, o ideal é que a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, desenvolva projetos que possam garantir a alimentação básica em países cuja pobreza é extrema, com a criação de tecnologias agrícolas adaptadas a seca e importação de alimentos dos países membros para abastecer os países necessitados. Além disso, campanhas publicitárias precisam ser geradas pelos governos de cada país nas mídias televisivas e sociais para alertar a população sobre os alimentos com baixo valor nutricional e a importância do consumo saudável. É esperado que com essas ações, o problema da subnutrição seja mitigado.