Subnutrição e a sua relação com a má distribuição de alimentos

A subnutrição é causada pela má alimentação, ou pela baixa qualidade dos alimentos. Diferentemente da fome, que ocorre quando não há o que comer, a subnutrição ocorre mesmo havendo alimentos. Assim sendo, cabe entender que a má distribuição de alimentos está diretamente ligada a subnutrição. Desse modo, essa problemática é causada pela produção e a distribuição desigual em países desenvolvidos e em países que estão em desenvolvimento.

Sob essa perspectiva, sabe-se que, no século XX com a Revolução Verde houve um aumento da modernização agrícola, com o objetivo de acabar com a fome mundial. No entanto, apesar da produção ter de fato aumentado, a Revolução Verde não eliminou a fome, pois, os produtos plantados eram, em sua grande maioria, exportados para países desenvolvidos. Nesse sentido, observa-se que a exportação para outros países ainda ocorre, causando como consequência a insuficiência no mercado interno e, fazendo-se questionar tal objetivo, que usou-se da fome quando visava apenas o lucro.

Outrossim, quem sofre dos males da má distribuição se torna também um problema para o Estado, visto que, a subnutrição causa no indivíduo má formação intelectual e profissional, o que contribui para que permaneça em situação de extrema pobreza, pois, não havendo possibilidade de se profissionalizar, também não há possibilidade de mover a economia. Ademais, no poema de Victor Rodrigues, “Se a gente é o que come, quem não come nada some, por isso ninguém enxerga essa gente que passa fome”. Nota-se no poema uma crítica a invisibilidade de pessoas em desnutrição, tanto pelo Estado que não controla as exportações, quanto por países que possuem os meios para combater essa dispariedade.

Portanto, é preciso que países desenvolvidos invistam em tecnologia e profissionalização de países em desenvolvimento, criando meios de produção que estejam voltados ao abastecimento local e interno. Dessa forma, será enfim possível produzir para que todos possam consumir. Tal ação pode, ainda, tornar enfim uma sociedade menos desigual e promovedora de direitos básicos.