Enviada em: 24/05/2019

No documentário "Muito além do peso" se trata da obesidade entre crianças no Brasil, enfatizando os hábitos alimentares refletidos pelos pais e influenciando os filhos, assim como o papel do marketing comercial de produtos inferiormente nutritivos porém atrativos o suficiente para a manipulação da criança. A escola, sem dúvida, tem uma papel importante nessa alimentação e na orientação do melhor alimento a ser consumido. Na Era Vargas foi criado o PNAE, um programa no qual garante aos jovens uma parte de sua nutrição diária, atendendo assim, a uma alimentação saudável para maior desenvolvimento escolar, por exemplo. Entretanto por má administração estadual nem sempre são atendidos esses requisitos, como a "Merenda seca", aplicado em SP por um tempo e baseado em uma alimentação com bolachas, sucos artificiais e eventualmente uma fruta, descumprindo assim, o direito a uma refeição nutritiva. Além da alimentação, a escola tem uma parcela de responsabilidade em educar seus alunos nutricionalmente, para assim, os índices futuros de obesidade diminuírem, além de doenças crônicas como diabetes e hipertensão, decorrentes de falta de esportes e alimentação excessiva de sacarose, sal ou lipídeos. Cumprindo com essa responsabilidade, a escola deve implementar projetos práticos de alimentação saudável, para desenvolver o paladar do aluno e seu costume de uma dieta rica em diversos nutrientes, enfatizando a importância de cada um e em quais alimentos encontrá-los. Além disso, é importante a modificação dos produtos encontrados nas cantinas, consistindo normalmente em doces, salgados gordurosos e balas. Só assim, a escola poderá cumprir com seu papel educacional, tornando o "Muito além do peso" só um título.