Enviada em: 14/07/2017

Sabe-se que uma sociedade capaz de controlar de forma eficaz a ingestão de alimentos, reduz, significativamente, os problemas de saúde consequentes do sobrepeso. Entretanto, na atualidade, tem se tornado cada vez mais difícil encontrarmos pessoas dispostas à mudar os seus hábitos alimentares.       Segundo dados apresentados pela ONU, mais da metade da população sul-americana, encontra-se, atualmente, com o peso acima da média. Isso acontece, dentre outros motivos, devido à falta de tempo proporcionado pelo atual estilo de vida adotado pelo tecido social latino, que opta por alimentos industrializados, de rápido preparo, em suas refeições diárias. Dessa forma, indiferentemente do restante do mundo, os latino-americanos têm ingerido comidas altamente prejudiciais à saúde.       Além disso, é importante evidenciar as consequências ocasionadas pelo consumo irregular de alimentos potencialmente capazes de conduzir ao sobrepeso. Entre eles, problemas de saúde como a diabetes e a hipertensão arterial, aliado à problemas psicológicos decorrentes da insatisfação pessoal com o copo. Nesse sentido, torna-se fundamental o combate profilático à obesidade, através de campanhas de saúde, mediadas por uma parceria público-privada entre hospitais, que buscam publicar, em escala global, usando redes sociais, listas de alimentos que devem ser evitados pela população, além de demostrar os riscos que estes trazem para a saúde humana.       Fica claro, portanto, que medidas são necessárias para solucionar esta problemática. As nações devem comprometer-se em apoiar, com a redução de taxas fiscais, empresas que buscam além de desenvolver cardápios saudáveis, incentivar o seu público a optar por alimentos nutricionalmente equilibrados para o organismo. Somado a isso, as universidades devem procurar desenvolver, através de pesquisas laboratoriais, substancias que substituam ingredientes maléficos, como o sódio, dos alimentos industrializados e que, consequentemente, provoquem menos danos a saúde do homem. Assim, teremos uma sociedade mais consciente e com maiores perspectivas de vida.