Enviada em: 19/09/2017

Os alimentos são o ''combustível'' para o nosso corpo. São capazes de prevenir e auxiliar no tratamento de diversas doenças. Porém, uma alimentação inadequada pode resultar no aparecimento de doenças, como a obesidade. Que atualmente tornou-se uma epidemia comprometendo a qualidade de vida de milhares de pessoas e podendo levar ao óbito.   Cresce cada vez mais, a preferência por alimentos processados, seja pela praticidade ou facilidade no preparo que os mesmos oferecem. Mas, a maioria desses alimento são ricos em açúcares, gorduras, sódio, conservantes, que além de favorecer o ganho de peso, são prejudiciais a saúde.    Sendo assim, cresce o percentual de indivíduos obesos e o sedentarismo também é responsável por isso. E esses indivíduos são pré-dispostos a desenvolverem diabetes, hipertensão, avc (acidente vascular central) doenças hepáticas, pulmonares, osteoartrite. É importante ressaltar que crianças obesas têm mais chances de se tornarem adultos obesos, pois o organismo possui células de memórias.    Dessa forma, uma alimentação saudável juntamente com atividades físicas é essencial para  qualidade de vida. E a educação alimentar é importante desde da infância. Assim, podemos evitar o surgimento de outras doenças, portanto, o ministério da saúde deve investir na atenção primária, ampliando o acompanhamento nutricional nos PSF's. E a Anvisa deve regulamentar a rotulagem de alimentos processados de maneira mais explicita, para o consumidor ter maior consciência do que está ingerindo.