Enviada em: 19/04/2018

Jamie Oliver, um famoso chef de cozinha do Reino Unido, conhecido pelo uso de alimentos naturais e orgânicos, escreveu vários livros para que pessoas normais possam fazer pratos nutritivos, econômicos e saborosos, segundo Jamie, estamos no meio de uma das piores epidemias relacionadas a alimentação, pensando nisso ele criou a ideia do, Passa Adiante, possibilitando que uma pessoa que comprou o livro incentive os amigos a ter hábitos melhores.    O péssimo comportamento alimentar de grande parte da população mundial, está ligado ao crescente empenho das pessoa em suas atividades diárias, deixando sua alimentação em segundo plano, ingerindo comidas industrializadas, que comprometem a saúde em vários aspectos, como a obesidade, problema que não afeta apenas adultos mas crianças. O problema com a má alimentação, não esta só no consumo de produtos industrializados, muitas pessoas pensam que possuem uma boa alimentação, uma vez que não consomem este tipo de comida, porém recomendações da O.M.S, indicam que o mínimo de consumo de frutas, legumes e verduras é de 400 gramas por refeição, mas só 8% das crianças e 12% dos adolescentes consomem essas quantidades     Entretanto, muitos problemas dificultam a resolução do impasse. Algumas emissoras de TV estão incluindo programas dedicados a reeducação, tanto alimentar como física, possibilitando a grande parte da população uma mudança em seus hábitos, porém o investimento nessa área ainda é pouco e poucas emissoras possuem programações deste tipo. O aumento a cada ano de crianças com sobrepeso devido problemas na alimentação, nos alerta sobre a importância desse tema, nas escolas foram retirados bares e acrescentado nutricionistas, criando cardápios que atendam todas as necessidades nutricionais, contudo alguns alimentos não podem ser obtidos pela falta de dinheiro nas escolas.      Portanto, medidas são necessárias para resolver o impasse. Cabe ao governo, criar leis que obriguem a implementação de no mínimo um programa sobre a educação alimentar em todas as emissoras, visto que é um problema que afetará o futuro de muitas crianças e jovens. Nas escolas devem ser organizados projetos, como hortas, incentivando as crianças a comerem alimentos saudáveis e que elas mesmas plantaram, levando esse conhecimento também para suas casas, nas escolas públicas deve ser repassado pelo estado o valor necessário para que todos os alunos tenham a oportunidade de se alimentar com os ingredientes repassados pelos nutricionistas.     .