Enviada em: 07/06/2017

O comportamento alimentar do Brasileiro Carne fraca é o nome dado para uma operação da polícia federal deflagrada em março de 2017. Esta operação provavelmente teve como ponto de partida e inspiração, fatos ocorridos no estado do Paraná, em meados de 2014, quando houveram sérios problemas entre a fiscalização e alguns frigoríficos Estas desavenças culminaram com o afastamento de um fiscal responsável, que, indignado, despachou para Brasília um farto volume de documentos e provas.   A policia federal estava assim, diante de um pernicioso esquema muito maior do que parecia ser. Uma mistura de corrupção e práticas absurdas na produção de alimentos, e que acontecia desde a muito tempo. Esta operação ganhou as redes sociais e a grande mídia cobriu com afinco. Foi uma das maiores operações já registradas pela polícia federal.   Criou um problema descomunal em relação às exportações brasileiras, já que o Brasil é o maior exportador de carne do mundo. Empresários influentes foram presos, assim como fiscais Políticos se viram envolvidos, inclusive alguns que estão dentro do atual governo. É fato que percentualmente, o número de fiscais envolvidos foi pequeno, ainda mais o de frigoríficos, mas todo o sistema fica em alerta quando ocorre uma situação tão grave quanto esta. A maquiagem de produtos estragados é um caso sério de risco à saúde pública. Mais uma vez o deus Dinheiro mostrou sua força em nossa sociedade