Enviada em: 09/06/2017

“Eu acredito que podemos mudar o mundo através da alimentação”. A frase é de Bela Gil, chefe e nutricionista. A sociedade atual por ser acelerada, está cheia de problemas relacionados à má alimentação. Nesse sentido, em um contexto em que o tempo engole o homem, a preferência por uma alimentação irregular parece até aceitável, mas não inteligente causando assim muitos efeitos.    Com a aceleração do mundo moderno, a alimentação tem-se resumido a produtos industrializados e aos famosos fast-foods, não tão saudáveis e pouquíssimo nutritivos. O pouco cuidado com o futuro e a praticidade dos alimentos, têm sido prioridade na vida do indivíduo brasileiro, e assim surgem diversas consequências que evidenciam ainda mais as características do mundo atual.    Com tudo o problema está longe de ser solucionado. A má alimentação é um problema muito atual que, em conjunto, podem prejudicar ainda mais o indivíduo, e um desses efeitos é a obesidade, de acordo com o Ministério da Saúde, o número de pessoas acima do peso no Brasil já é maior do que a metade da população, atingindo 52% em 2015. Isso é preocupante, pois mostra a banalização do comportamento alimentar que temos.    Contudo, observamos um contexto de reeducação alimentar, a escola tem um papel fundamental, com palestras de nutricionistas e até aulas de gastronomia, a fim de começar a tratar o problema desde a base, com conscientização das crianças e dos adolescentes. A família e a mídia também podem trabalhar a valorização da comida saudável por meio de conversas, debates e campanhas nas redes sociais e televisão. Só assim, tratando causas e minimizando efeitos, será possível enxergar a alimentação, como um ingrediente de transformação.