Enviada em: 10/06/2017

É de conhecimento amplo que hábitos alimentares são de extrema importância na população de um país, como por exemplo o Brasil, local onde o consumo de alimentos está em ascensão constante. O comportamento alimentar brasileiro está se tornando um problema e ele varia de pessoa para pessoa, o que acaba acontecendo é que grande parte da população sofre de sobrepeso, obesidade, doenças cancerígenas, coronarianas, diabetes e entre outras, uma boa parte de tais doenças são causadas pela má alimentação.             A educação alimentar começa desde cedo já na infância, o hábito de comer frutas e verduras ainda quando criança, influenciam durante toda uma vida de determinada pessoa. Os alimentos colocados nos pratos de brasileiros fazem parte da escolha de cada um, mas muitas vezes os alimentos usados para o consumo são aqueles que em excesso se tornam prejudiciais para a saúde. Escolher bem o que se vai consumir no dia a dia é algo fundamental, principalmente na hora das compras de alimentos em mercearias ou supermercados, é preciso não apenas escolher bem os alimentos saudáveis mas como também procurar levar aqueles que aparentam estar apropriados para o consumo, pois o excesso de agrotóxicos nas verduras e legumes, aumento do uso de Ácido Ascórbico em carnes para obtenção de carne avermelhada, são exemplos de alterações maléficas no tratamento de alimentos para consumo humano.             Estudos recentes revelam que mais de 50% da população brasileira sofre de sobrepeso ou obesidade e que a cada 5 pessoas, 1 delas é obesa e isso acaba acarretando em doenças físicas e emocionais. Por causa de tais fatos, a solução deste problema seria: a criação de programas de   conscientização na população para que tenham melhores hábitos alimentares e a prática de exercícios, estes programas devem ser transmitidos por emissoras televisivas em horário nobre, e também a conscientização nas escolas, para que no futuro seja possível deter o avanço do problema que é o comportamento alimentar brasileiro.