Enviada em: 10/06/2017

A questão da alimentação brasileira caracteriza-se como um desafio a ser resolvido em pleno século XXI. Esta resistência da má alimentação faz alusão com a ideia de Zygmunt Bauman de Modernidade Líquida, na qual o indivíduo prefere o mais rápido e o mais prático em busca do prazer imediato. Dentro dessa lógica, encontra-se a artificialidade no cotidiano das pessoas, incluindo, assim, suas refeições.     Diante da praticidade e da artificialidade alimentar, surgem inúmeras consequências prejudiciais à saúde, como a diabetes e a obesidade. O motivo destes efeitos serem frequentes dentro da sociedade brasileira, tem como base, a educação alimentar que é aplicada dentro de casa e da escola desde a infância de cada indivíduo. Resultando, hábitos alimentares pobres em nutrientes e vitaminas, e ricos em gordura, sal e açúcar.      Acrescentando a isso, há o incentivo excessivo de consumo do ramo alimentício produzido pela mídia com o intuito de estimular a pessoa por meio de comerciais e propagandas reproduzindo produtos não-saudáveis e industrializados. Essa alienação por via das publicidades são destinadas ao público adulto e juvenil com o objetivo de passar uma imagem dos produtos nada benéficos, aparentemente, mais saborosos e melhores que os benéficos. Afetando, portanto, as crianças e jovens que estão em fase de desenvolvimento.    Segundo o filósofo Immanuel Kant, o ser humano é aquilo que a educação faz dele. Sendo assim, entende-se, que medidas a repeito à reeducação alimentar são necessárias para resolver esse desafio. Nesta situação, a escola junto com a família têm um papel fundamental, evidenciar a importância e as vantagens de alimentos saudáveis ricas em nutrientes. Além disso, a parceria da mídia com o Ministério da Saúde é imprescindível para que ocorra por meio de publicidades, como propagandas, desenhos, novelas e revistas, debates e campanhas destacando a valorização e a conscientização em pró da saúde. Dessa forma, evitará o artificial e como consequência, resultará em uma saúde melhor.