Enviada em: 25/07/2017

O alto consumo de alimentos industrializados e de produtos agrícolas com agrotóxicos e pesticidas têm contribuído para o péssimo hábito alimentar do brasileiro. A falta de tempo nos dias atuais ,de leis mais severas e a falta de fiscalização são as principais causas que levam alimentos, que são verdadeiros venenos, para a mesa do brasileiro. Para mudar essa situação, algumas medidas devem ser tomadas.       Um aspecto a se considerar que agrava a alimentação do brasileiro é o consumo de produtos industrializados que se dá devido a facilidade de preparo. Esses alimentos têm excesso de aditivos e conservantes que trazem muitos malefícios para o organismo, como alergias, inflamações e câncer. A falta de fiscalização piora essa questão, uma vez que em alguns casos as datas de validade são alteradas e o consumidor acaba utilizando produtos industrializados com agravante de estarem vencido ou estragado.       Outro aspecto a se considerar foi o advento da Revolução Verde que trouxe a utilização de agrotóxicos e pesticidas para o agronegócio. Porém esses aditivos fazem muito mal para a saúde do ser humano. Como exemplo, pesquisas já mostraram que o excesso de agrotóxicos podem levar ao câncer e má formação embrionária. Contudo, visando o lucro, as empresas utilizam indiscriminadamente esses insumos, pouco se importando com a saúde dos consumidores. Como pode-se verificar , o comportamento alimentar do brasileiro fica muito prejudicado, pois as empresas e produtores se importam apenas como lucro do empreendimento deles. Para mudar essa situação a população pode começara consumir produtos orgânicos vindos de pequenos produtores e hortas caseiras. Além disso, associações de bairro, junto as prefeituras poderiam criar hortas comunitárias nas praças, onde cada pessoa que contribuísse com a manutenção dessa horta, teria o direito de usufruir da mesma.Além disso, o Estado deveria aumentar a fiscalização dos supermercados  e criar Leis mais rígidas na utilização de agrotóxicos e pesticidas, multando quando necessário.