Enviada em: 16/10/2017

No período das Grandes Navegações, muitos marinheiros eram acometidos por escorbuto, um doença que ocorre em virtude da carência da ingestão de vitamina C. Assim como na Europa no século XVII, o comportamento alimentar é um problema no Brasil contemporâneo. Dessa forma, cabe buscar compreender como a pressão individual, bem como sociocultural influenciam nessa mazela, afim de soluciona- lá.      Em primeira análise percebe-se que uma demanda pessoal favorece a ocorrência de hábitos alimentares prejudiciais. Patologias como ansiedade e depressão, motivadas muitas vezes por sentimento de não pertencimento aos padrões socialmente impostos, fazem com que muitos indivíduos usem a comida como forma de compensação emocional. Como resultado dessa associação das refeições ao prazer há uma ingestão calórica superior ao gasto, que acarreta em um aumento de peso, muitas vezes levando ao sobrepeso ou até mesmo a obesidade.     Outro fator decisivo nesse cenário caótico é a interferência da sociedade e da cultura. Observa-se que o cotidiano acelerado e dinâmico, fomentado  pelo o ''American Way of life'' ,modelo de vida  baseado no consumo, estimula a ingestão de alimentos industrializado, uma vez que esse tipo de refeição confere praticidade.  No entanto, essas comidas ultra processadas são ricas em carboidratos e gorduras,  que aumentam os níveis de triglicerídeos e os transportadores de colesterol  chamados de ''LDL'', que em excesso, comprometem o sistema cardiovascular.     É fundamental, portanto, que os costumes alimentares brasileiros não sejam mais um dilema. Para isso é crucial que as Prefeituras, ofereçam tratamentos, em clínicas públicas com acompanhamento de profissionais especializados, para reparar os distúrbios psicológicos relacionados com comida. Atrelado a isso, os meios de comunicação, como televisão, rádio e jornais, em parceria com o Ministério da Saúde, devem fazer campanhas de conscientização, por meio de propagandas que alertem sobre os riscos do consumo de industrializados, afim de diminuir os problemas de coração.