Enviada em: 30/10/2017

Síndrome metabólica  O crescimento do consumo de alimentos calóricos - ricos em lipídeos e carboidratos - remodelou o modo de vida da sociedade brasileira, ocasionando risco a uma dieta balanceada e saudável na medida em que contribuiu para o avanço dos índices de obesidade. De fata, o corpo social atual, acelerado e sintético, está repleto de problemas relacionados à má alimentação e, principalmente, ao excesso de peso. Nesse sentido, convém analisar as vertentes que englobam os maus hábitos alimentares no Brasil.  Claramente, é evidente que o desenvolvimento da indústria alimentícia exerce papel fundamental no incentivo à alimentação irregular. A expansão das famosas redes de fast-food propiciou uma ampla oferta de refeições instantâneas dotadas de baixo valor nutricional e com preços acessíveis. Adaptando a teoria de modernidade líquida de Zygmount Bauman, parece que, hoje, o prazer imediato e o pouco cuidado com o futuro tem sido prioridade na vida do indivíduo brasileiro ao dar preferência a alimentos rápidos e deixar de lado os que poder suprir suas necessidades.  Outro aspecto a ser pontuado é que muitas empresas do setor alimentício, movidas pelo lucro e auxiliadas pela fiscalização precária realizada pelos órgãos públicos governamentais, acabam por contribuir para o desenvolvimento da alimentação inadequada. A presença de rótulos incompletos, adição de substancias cancerígenas aos produtos processados industrialmente e o uso de ingredientes que, em excesso, são nocivos à saúde humana. Percebe-se, então, certa urgência na adoção de medidas que trabalhem esses problemas e seus efeitos.   Torna-se evidente, portanto, a existência de uma refeição nada regular e uma necessidade de tratar tal dificuldade. Em um contexto de reeducação alimentar, a escola tem um papel fundamental, com palestras de nutricionistas e até aulas de gastronomia a fim de tratar o problema desde a base, com consientização. Concomitantemente, as prefeituras devem subsidiar locais como  quadras esportivas e ciclovias para que a pratica de exercícios físicos seja oportunizada e, consequentemente, a obesidade e outras doenças crônicas sejam combatidas.