Enviada em: 20/02/2018

"Que seu remédio seja o seu alimento e seu alimento seja o seu remédio'' , cunhou o grego Hipócrates. Alimentos industrializados, refrigerantes, fast foods; essas são as preferências alimentares de uma parcela da população brasileira. Apesar do direito do cidadão à saúde estar instituído na Carta Magna nacional, a cultura da má alimentação é um dos fatores que impede aplicações mais profundas dessa garantia.     Em primeiro plano, é importante analisar o apelo midiático na construção de um cardápio pouco saudável. Sobre essa estratégia, o sociólogo Theodor Adorno propôs, o conceito de indústria cultural, segundo o qual há uma tentativa de padronizar o comportamento da população e facilitar o consumo, por meio de campanhas publicitárias. Nessa lógica, as multinacionais do ramo alimentício uniformam propagandas e sabores dos alimentos, a fim de impor à sociedade um modelo invariável de alimentação. Dessa forma, essas empresas produzem comidas hidrogenadas, capazes de aumentar o sabor e durabilidade dos produtos, mas que possuem alto teor de colesterol " ruim" , o LDL, o que se mostra ser um problema social a ser modificado, sob pena de prejuízos à saúde.      Dentre esses efeitos, o que parece se destacar mais é a obesidade. Sabe-se, porém, que esse excesso é apenas o início de uma variedade de problemas que, em conjunto podem prejudicar ainda mais o organismo humano. De acordo com o Ministério da Saúde, o número de pessoas acima do peso no Brasil já é maior do que a metade da população. O  mais preocupante, entretanto, são as consequências  dessa adversidade: além de desequilíbrios psicológicos, como bulimia, o sobrepeso abre caminho para outros 200 tipos de doenças. Percebe-se, então, certa urgência na adoção de medidas  que trabalhem esses problemas e seus efeitos.      Urge, portanto, que o direito à saúde, seja, de fato, garantido na prática. Nesse sentido, a sociedade deve, por meio de debates nas mídias televisivas e sociais repudiar o consumo de alimento rico em colesterol. Só assim, enfim a proposta defendida por Hipócrates será alcançada.