Enviada em: 24/10/2018

A influência da globalização na alimentação    A globalização está diretamente associada ao capitalismo , principalmente quando analisamos a influência e a inserção de diversos aspectos culturais na sociedade brasileira , em especial a norte - americana . Com a chegada da figura feminina no mercado de trabalho , houve uma redução do tempo de preparo da refeição e da qualidade . Assim a população optou por refeições que se adaptasse a pressa do dia a dia , como os fast-food , alimentos calóricos e que aumentam a manifestações de doenças cardiovasculares .        Conforme os filósofos da escola de Frankfurt , Adorno e Horkumar , a indústria cultural busca sempre atender às necessidades dos consumidores , entretanto , de um modo que seus anseios seja controlada por ela , assim busca por meio da publicidade a manipulação da massa . No caso das indústrias de fast-food , utilizam a imagem de pessoas alegres ao ingerir o alimentos . Desse modo, a ideia de felicidade ligada intrinsecamente à compra, vendida pelo sistema capitalista, é fomentada na sociedade.         Outro fator que agravou o consumo excessivo das comidas "práticas" foi a urbanização , principalmente em nosso país , no qual , encontramos uma alta taxa de migração para áreas urbanas . Gerando um ambiente propício para as grandes redes de supermercado , fast-food , aumentarem seu público e dominarem o mercado local , facilitando o acesso dos consumidores aos alimentos industrializados . E consequentemente tirando o espaço das antigas quitandas que buscavam vender alimentos ricos em fibras , ferro e cálcio .         Logo , faz -se necessário uma maior atenção do Governo na questão do consumo exagerado e como ele afeta diversos patamares da sociedade . Em trabalho conjunto com o Ministério da saúde e da Educação , podemos conseguir em passo lentos e por meio de palestra nas escolas , mostrar os riscos que esses alimentos podem causar em nossas vidas e levar aos alunos uma visão mais clara do sistema que rege a indústria e como ele afeta nossa sociedade , assim caminharemos em busca de uma sociedade mais consciente .