Enviada em: 31/10/2018

Em consoante ao poeta Cazuza,"Eu vejo o futuro repetir o passado", revela que os desafios da alimentação no Brasil não é um problema atual. Desde o século XX, a indústria cultural intensificou o consumo, incluindo alimentos industrializados com baixo valor nutricional com risco a saúde, demonstrando que essa vicissitude é uma realidade. De modo que, na contemporaneidade os desafios persistem, seja pela segurança alimentar ou raízes socioculturais.      Em primeiro plano, é discutível que os alimentos industrializados está entre as causas do problema, tendo em vista indivíduos tenham propensão contrair problemas crônicos de saúde. Nessa lógica, destaca-se que há a tendência a agir de acordo com o meio, representando o hábito da alimentação baseada em alto valor calórico. Assim, ressalva-se a importância de certos setores da sociedade, a exemplo de famílias e escolas, na formação alimentar dos brasileiros,para que o cenário visto pela segurança alimentar deixe a saúde pública e permita a mudança positiva.       Igualmente destaca-se, a raiz sociocultural como mais um desafio a ser combatido. Todavia, faltam medidas por parte das autoridades competentes para que o cenário nacional seja alterado. Dito isso, segundo o documentário "Muito além do peso", o impacto da cultura de massa implica diretamente na saúde pública, sendo relevante após a democratização da mídia e a propaganda como mecanismo impulsionador dos alimentos. Além disso, o índice de obesidade decorre da ausência da consciência nutritiva  necessitando do diagnóstico para erradicação efetiva da adversidade alimentar.        Sendo assim, é necessário que o governo em parceria com o Ministério da educação, promova projetos socioeducativos de conscientização alimentar, por meio de anúncios publicitários e debates escolares. De forma que, leve conhecimento durante a formação crítica com auxílio dos pais para a garantia do consumo consciente para desenvolvimento da nação. Assim como, Oscar Wilde, " O primeiro passo é o mais importante para evolução da nação".