Enviada em: 15/06/2019

Segundo Hipócrates, considerado o pai da medicina, a sociedade deve fazer do alimento o seu remédio e do remédio o seu alimento. Ou seja, se alimentar de maneira balanceada é a garantia de uma vida saudável e sem preocupações com doenças ou distúrbios oriundos da má alimentação. Contudo, se alimentar de maneira regular não tem sido uma preocupação dos brasileiros.  Visto que, segundo dados do IBGE, a taxa de obesos no país vem crescendo. Uma patologia causada pelo excesso de alimentos gordurosos na dieta da pessoa. Além dessa, outras também são ocasionadas pela alimentação irregular, como: diabetes, câncer e hipertensão. Junto a tudo isso, também vale citar os distúrbios, como: depressão, estresse e ansiedade. Isto é, fica evidente que inúmeros são os prejuízos consequentes de uma alimentação desequilibrada. "E qual seria o porquê de tal situação no país?".    Em virtude de uma transição na economia os brasileiros hoje, em sua maioria, têm acesso a uma farta fonte de alimentos. Em 2014 o país já não estava mais no ranking de países que sofriam com a desnutrição. O brasileiro que antes regrava a comida para durar o mês inteiro, por causa de altas inflações, hoje vê seu armário cheio. E é esse mesmo cidadão que hoje não coloca regras em sua dieta, se alimentando demasiadamente. Sair do mapa da fome não foi um símbolo da ascensão de uma alimentação saudável, mas sim, de uma alimentação irregular. Visto que, atualmente o país encontra-se entre os lideres no ranking de países que sofrem com a obesidade.   Portanto, a fim de se seguir o ideal de Hipócrates, fazendo com que a sociedade use os alimentos a seu favor, medidas emergem como sugestão. Dentre elas, através do MEC, a inclusão da matéria de educação alimentar como grade curricular obrigatória de jovens e adultos nas instituições públicas. Medida implantada no Japão, e que trouxe resultados benéficos por lá. Além de palestras dos profissionais da saúde em áreas remotas do país voltadas para a saúde alimentar. Pois, reformulando uma conhecida frase de Platão, tem-se, " o importante não é comer, mas comer bem".