Enviada em: 30/07/2019

Os hábitos alimentares da maioria dos brasileiros é prejudicial a saúde dos indivíduos. O consumo exagerado de alimentos industrializados e refinados são um dos principais fatores que contribuem para o surgimento de doenças crônicas e obesidade. Além disso, a problemática maior é a falta de conhecimento básicos sobre nutrição e o consumo excessivo de fast - food pela sociedade.       Em primeiro lugar, a industrialização inovou o comércio  alimentício com variedades de sabores artificiais, guloseimas, comidas pré prontas, com alto teor de sódio e açúcar substâncias responsáveis pelo aumento de peso corporal, hipertensão e diabetes, segundo dados Ministério da Saúde de 2017, a cada 5 pessoas 1 está com sobrepeso devido ingestão de calorias em excesso. Desse modo, fica claro que a ausência de conhecimento da sociedade sobre a ingestão de dieta equilibrada de sal e carboidrato, como também desconhecer as quantidades contidas em cada enlatados é maléfico ao organismo humano.      Por outro lado, a praticidade oferecida pelas empresas de lanches, a exemplo Mc Donald´s e Bob´s aliada a correria do contexto atual em trabalhar, estudar e cuidar dos filhos intensifica o consumo de fast-food alimentos quando consumidos diariamente é prejudicial a saúde principalmente das crianças que estão na fase de desenvolvimento. Fato claro que Os Estados Unidos é o país que mais consomem lanches e tem os maiores índices de obesidade infantil. Desse forma, é notável que hábitos alimentares prejudiciais as crianças são ensinados pelos pais.     Portanto, é necessário que medidas sejam realizadas. Então, cabe ao Ministério da Saúde orientar a sociedade, com o auxílio de médicos, enfermeiros e nutricionistas que atuem nos ambulatórios da atenção primaria e secundária, por meio de realização de palestras e debates mensais sobre ingestão equilibrada de açúcar e sal. Além disso, abordar riscos de adquirir doenças crônicas devido o consumo excessivo de produtos enlatados e sanduíches. Assim, novas ideologias serão formadas.